Torréfacteur pour noix ROURE modèle ERC-150 capacité min. et max.: 10kg - 150kg

Notre histoire:

L'histoire des torréfacteurs ROURE trouve son origine dans Don Jaume Roure Bou, dans les années 50, cet entrepreneur a été un pionner dans la construction de torréfacteurs pour le café, le cacao et les fruits secs en Espagne. Les torréfacteurs ROURE on été conçus et construits pratiquement à la main à Barcelone depuis les années 50. Les premiers torréfacteurs livrés à nos clients fonctionnent encore parfaitement. Aujourd'hui, trois générations plus tard, nous intégrons la technologie nécessaire pour pouvoir contrôler au maximum le processus de torréfaction, tout en maintenant la qualité de la construction de l'équipement et des finitions.

Notre mission:

Nos clients sont ceux qui cherchent à obtenir un produit de qualité, différencié du reste du marché, avec lequel leur préoccupation est uniquement celle liée au produit (matière première, recettes, etc.), c'est-à-dire qu'ils ont besoin d'un torréfacteur fiable dont ils n'ont pas à se soucier et c'est notre mission: fournir à nos clients des machines robustes et fiables, faites pour durer pendant des générations.

 

Capacité de 150 kg / lot pour les noix et le café.

Capacité de 60 kg / lot pour les graines de tournesol.

Grâce à sa conception, c'est un torréfacteur très stable thermiquement.

Construction robuste.

Option de torréfaction manuel ou automatique.

Optionnel: Logiciel propre.

 

A partir de l'écran, vous pouvez contrôler:

  • Température
  • Vitesse de rotation du tambour (réglable en continu)
  • Contrôle de l'air

Le ventilateur (turbine) du bac de refroidissement est indépendant du ventilateur (turbine) de la colonne.

Possibilité d'automatiser entièrement les torréfacteurs ROURE existants d'une capacité de 150kg.

 

Caractéristiques techniques du torréfacteur ROURE d'une capacité de 150kg

Capacité de 10 kg à 150 kg par lot

Production 600 kg/h

Poids 3200 kg

Puissance du moteur 14 HP

Diminution 16%

Brûleur sur demande:

  • biomasse (granulés, coquilles de noix, bois, etc)

Consommation de gaz 13,3 kg de gaz/h

 

DESCRIPTION DU PROCESSUS DE TORRÉFACTION AUTOMATIQUE:

Les torréfacteurs ROURE d'une capacité de 150 kg documentent la température de l'air soufflé et du produit à l'aide d'une sonde PT-100. La versión de base de ce torréfacteur est à commande manuelle. Les torréfacteurs peuvent également être équipés d'une solution de commande semi-automatique ou entièrement automatique via un écran tactile.

Le processus de torréfaction automatique est activé par un bouton ON/OFF qui met en marche le tambour de torréfaction, l'extracteur de fumées du tambour et le brûleur.

Dès que le régulateur de température atteint le premier ordre prédéfini par l'opérateur dans le PLC (et à condition que le détecteur de niveau placé dans la trémie soit activé), la porte de chargement de la machine s'ouvre pendant un temps prédéfini et se referme automatiquement, démarrant ainsi le processus de torréfaction.

Lorsque la température atteint la deuxième ordre prédéfini par l'operateur, les moteurs du refroidisseur et des pales du ventilateur sont mis en marche et le clapet de décharge s'ouvre et reste ouvert pendant la durée prédéfinie jusqu'à ce que la décharge du produit soit complète.

Une fois que la porte de décharge est fermée, que la température atteint la première commande du contrôleur et que le détecteur de niveau de la trémie est activé, le processus de torréfaction redémarre.

Le processus de refroidissement doit également être programmé et s'arrêter à l'heure prédéfinie.

 

Si vous voulez savoir ce qu'est le concept "de la fève a la tablette", visitez notre blog et lisez l'article de Chocolateria Arkupe.

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