Nueva envasadora vertical con sistema de vacío para frutos secos, aceitunas, patatas, etc.
Los frutos secos son productos de alta calidad nutricional y con gran demanda en el mercado. Sin embargo, su conservación plantea desafíos, especialmente porque su contenido graso puede llevar a una oxidación rápida si no se envasan adecuadamente. Es aquí la envasadora vertical con sistema de vacío para frutos secos se convierte en la mejor opción para prolongar la frescura y calidad de los frutos secos, garantizando que lleguen al consumidor final en óptimas condiciones.
Envasadora vertical con sistema de vacío: doble proceso en una sola máquina
En DIFMAQ ROURE, hemos desarrollado una línea de envasadoras verticales con sistema de vacío integrado, una tecnología que permite realizar dos procesos en uno: el envasado y el vacío. Esto no solo ahorra tiempo y aumenta la eficiencia en el proceso de envasado, sino que también reduce los costes operativos al requerir una única máquina para ambos procesos.
Al realizar el vacío directamente en la envasadora, el tiempo de manipulación se minimiza, aumentando considerablemente la productividad. Esto hace que nuestras máquinas sean una solución ideal para empresas que buscan optimizar sus líneas de producción.
Si quieres saber más puedes ver los datos técnicos de la envasadora en nuestro catálogo.
Beneficios del envasado al vacío para los frutos secos
Mayor frescura y vida útil: El envasado al vacío reduce el contacto del producto con el oxígeno, evitando la oxidación de las grasas naturales de los frutos secos, que causa rancidez y pérdida de sabor. Así, estos productos pueden mantenerse frescos por mucho más tiempo en comparación con otros métodos de envasado, como la atmósfera protectora.
Conservación del sabor y valor nutricional: Al mantener los frutos secos al vacío, se preservan tanto su sabor como sus nutrientes, garantizando una experiencia de consumo óptima para el cliente.
Protección frente a la humedad y contaminantes: El vacío crea una barrera física que impide el paso de la humedad, prolongando aún más la vida útil de los productos y reduciendo el riesgo de contaminación.
¿Por qué elegir el envasado al vacío en lugar de la atmósfera protectora?
Aunque la atmósfera protectora es un método común, no siempre es suficiente para productos con alta susceptibilidad a la oxidación, como los frutos secos. La atmósfera protectora solo ralentiza el proceso de oxidación, mientras que el vacío lo reduce al mínimo al eliminar casi todo el oxígeno del envase. Esta diferencia puede suponer varios meses más de frescura para los frutos secos envasados al vacío, lo cual es un factor crucial para la satisfacción del cliente.
En DIFMAQ ROURE, innovación en cada detalle
Nuestro compromiso en DIFMAQ es ofrecer soluciones innovadoras que resuelvan problemas de conservación y aumenten la eficiencia productiva. Con nuestras envasadoras verticales con sistema de vacío incorporado, respondemos a las necesidades de los productores de frutos secos y otros alimentos que requieren conservación prolongada y en perfectas condiciones.
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