Les torréfacteurs ROURE son présents dans plus de 60 pays, nous ne pouvions donc pas manquer l’événement international de l’année, la Specialty Coffee Expo aux États-Unis.
La qualité, la robustesse et la technologie des torréfacteurs ROURE nos permettent d’être à la hauteur des meilleurs fabricant de torréfacteurs au monde. Nous ne pouvions donc pas manquer l’événement international de l’année, la Specialty Coffee Expo à Portland, Oregon.
QU’EST-CE QUE LE SPECIALTY COFFEE EXPO?
Selon les organisateurs, la Specialty Coffee Expo a quelque chose à offrir à tous les acteurs du monde du café. Les torréfacteurs et les détaillants peuvent y exposer leurs produits et nouer des contacts avec les décideurs du secteur. D’autre part, les participants peuvent faire progresser leur carrière en prenant par aux nombreuses conférences et possibilités d’apprentissage practique de l’ACS.
Les professionnels peuvent ainsi découvrir les produits de café les plus innovants et les plus pointus du secteur, apprendre comment intégrer les cafés spéciaux dans leur plan d’entreprise et prendre des décisions d’achat en personne lors de la foire.
De leur côté, les amateurs de café peuvent participer ou assiter à des concurs de café, nouer des contacts avec des participants partageant les mêmes idées lors des réceptions et des déjeuners, ou en apprendre davantage sur l’art de la dégustation, de l’infusion ou de la torréfaction dans le cadre de nos programmes éducatifs.
La SCA travaillé toute l’année pour creer un événement qui couvre tous les aspects de l’industrie du café et bénéficie à tous les professionnels et marchés du café. Si le café est votre activité, votre carrière ou votre passion, Specialty Coffee Expo est le seul salón auquel vous devez assister pour atteindre vos objectifs dans l’industrie.
QU’EST-CE QUE L’ASSOCIATION DES CAFÉS DE SPÉCIALITÉ?
La Specialty Coffee Association (SCA) est une association commerciale fondée sur les principes d’ouverture, d’inclusion et de portage des connaissances.
Il est important de noter que l’objectif du SCA est d’encourager les communautés mondiales du café à soutenir les activités qui font du café une activité plus durable, plus équitable et plus prospère pour l’ensemble de la chaîne de valeur.
Des producteurs de café aux baristas en passant par les torréfacteurs, nos membres son présents dans le monde entier et couvrent tous les éléments de la chaîne de valeur du café.
D’autre part, la SCA agit comme une force unificatrice au sein de l’industrie des cafés spéciaux et s’efforce d’améliorer le café en rehaussant les normes dans le monde entier par le biais d’une approche collaborative et progressive. Dédiée à la construction d’une industrie équitable, durable et enrichissante pour tous, la SCA s’appuie sur des années de connaissances et d’inspiration de la part de la communauté des cafés de spécialité.
VOUS CONNAISSEZ LA GAMME DES TORRÉFACTEURS ROURE
Nos torréfacteurs ROURE vont de 0,5kg à 150kg par toast.
De plus, les torréfacteurs ROURE permettent un contrôle précis par le torréfacteur: contrôle de la température, de la circulation de l’air, de la rotation du tambour rotatif, afin de réaliser les courbes de torréfaction adaptées à chaque type de café.
